Del cucharón a la copa, Aragón rinde homenaje a su plato más reconfortante con una ruta gastronómica que reúne a más de 100 establecimientos de toda la comunidad. La propuesta invita a degustar desde el cocido madrileño más completo hasta el montañés, pasando por versiones marineras, siempre elaboradas con producto aragonés y acompañadas de vinos cuidadosamente seleccionados.
La iniciativa, impulsada por el distribuidor zaragozano Carlos Valero, nace de su pasión por la gastronomía tradicional y busca poner en valor las recetas de siempre, los distintos estilos y las casas que mantienen viva esta tradición culinaria.
La ruta se celebra hasta e 15 de marzo ,por lo que todavía estás a tiempo de sumarte y descubrir nuevas propuestas en torno a uno de los platos más emblemáticos del invierno.
Si quieres conocer los restaurantes participantes en Zaragoza, puedes consultarlos aquí: https://rutadelcocido.com/
